Mindent megteszünk azért, hogy Kunmadarason sok év után újra egy olyan kis étterem szülessen, ahová a falu lakosai vagy az idelátogatók szívesen beülnek akár egy kávéra és sütire, akár egy gyors ebédre, esetleg egy jó pacalra, vagy éppen egy családi, ünnepi alkalomra. Bízunk benne, hogy a Ferdinánd Bisztró Kunmadaras jóhírét viszi majd a környéken!

Az egész családunk Kunmadarason nőtt fel, így nagyon fontosak számunkra az itteni hagyományos ételek. Rövid étlapunkon mindig szerepel kötöttgaluska leves, birkapörkölt, csülkös pacal és hétvégente mazsolás Ferdinánd. A Ferdinánd Bisztró háziasszonya, Éva, az elmúlt években a kovász rajongója lett, csak sütött és sütött, így házi pizzánk is kovászos tésztából készül. Házunk büszkesége a kovászos panettone, az olasz ünnepi kalács, aminek reményeink szerint itt, a Nagykunságban is sikere lesz.

Kicsi, kezdő és szerény vendéglő vagyunk, amely a vendégek érdeklődése és igényei alapján szeretné majd kialakítani étlapját és identitását. Az alapanyagok egy részét igyekszünk környékbeli kistermelőktől beszerezni, a házi tésztánkat például a Tiszaörsi Barázda Szövetkezettől.

Sok szeretettel várunk mindenkit!

Tulajdonos/Üzletvezető

Ilyen a mi családi bisztrónk. Jóban, rosszban együtt, egymást támogatva, szeretetben. Köszönjük minden kedves kunmadarasi vendégünknek, a környékbeli településekről érkezőknek és a Budapestről vagy más távoli városokból hozzánk látogatóknak, hogy ennyi szeretetet kapunk, nagyon sokat jelent ez nekünk! Büszkék vagyunk rá, hogy Kunmadarast feltettük az ország gasztrotérképére. A hétfő mindig pihenőnapunk, de keddtől sok szeretettel várunk mindenkit, foglalni javasolt (asztalt és ferdinándot is!), telefonszámunk: +36 30 754 9537

Ferdinánd bisztrónk az ország legjobb éttermei között! El sem hisszük! Bisztrónk 2024-ben is bekerült a Dining Guide étteremkalauz kiadványába, amely az ország legjobb vendéglőit listázza. Egyre több az elismerés, egyre több a visszajáró vendég, mi pedig igyekszünk helyt állni, nem szorongani a növekvő elvárásokon, hanem csak azt folytatni, amiben hiszünk: egy otthonos, családi bisztróban házias ételekkel és szívből jövő vendégszeretettel fogadni a hozzánk érkezőket. Köszönjük szépen, mindenkinek, aki ehhez hozzájárult. Külön köszönet a fantasztikus csapatunknak, akik nélkül mindez sokkal nehezebben menne. A képen Gazdagné Kiss Valéria és Kónya Sándor szakácsaink, akik ma életükben először vettek részt a budapesti Év étterme díjátadó gálán.